Желтый чай

Жёлтый чай — это редкий и по-настоящему изысканный вид китайского чая, который занимает особое место между зелёным и белым чаем. Его отличает уникальная технология «томления» листа, благодаря которой исчезает резкая травянистость, а настой становится более мягким, округлым и шелковистым. Жёлтый чай обладает тонким ароматом с нотами мёда, цветов, сухих трав и тёплого хлебного оттенка. В Шаньдао Чайный Клуб жёлтый чай представлен как напиток для глубокой релаксации, утончённых чаепитий и особых моментов тишины и сосредоточенности.

Как выбрать Жёлтый чай 

Выбор жёлтого чая — это выбор мягкости, тонкости и спокойствия. Он подойдёт тем, кто ценит деликатный вкус без горечи и излишней терпкости. Это идеальный чай для неспешного, вдумчивого чаепития.

Если вам нравятся сладковатые, цветочные и чуть сливочные оттенки — выбирайте лёгкие и молодые жёлтые чаи. Они дают прозрачный, мягкий настой с нежным ароматом луговых трав и сухих цветов.

Для более глубокого вкуса подойдут выдержанные сорта. В них проявляются ореховые, мёдовые и хлебные ноты, а послевкусие становится более долгим и обволакивающим.

Жёлтый чай мягко расслабляет, снимает напряжение, улучшает концентрацию и поддерживает общую гармонию организма.

Виды Жёлтого чая 

Жёлтый чай производится в ограниченных регионах Китая и считается редкостью даже на родине. В Шаньдао Чайный Клуб представлены самые аутентичные и ценные его разновидности.

• Цзюнь Шань Инь Чжэнь — знаменитый «Серебряные иглы с горы Цзюньшань». Обладает мягким цветочным ароматом, тонкой сладостью и необычайно чистым, шелковистым вкусом.
• Хо Шань Хуан Я — жёлтый чай с нотами свежего хлеба, мёда и ореховой сладости. Обладает глубоким, но при этом очень мягким характером.
• Мэн Дин Хуан Я — лёгкий и ароматный жёлтый чай с цветочными и фруктовыми оттенками, известный своей утончённостью.
• Листовой жёлтый чай — классический формат для ежедневного неторопливого чаепития и знакомства с этой редкой категорией.
• Коллекционные партии — ограниченные выпуски, созданные по древним технологиям и ценимые знатоками за уникальный вкус и историю.

В Шаньдао Чайный Клуб жёлтый чай представлен в листовом и почковом формате, в дегустационных наборах и подарочных упаковках. Это чай для тех, кто ищет утончённость, редкость и настоящий китайский аристократизм в каждой чашке.